Cerdo Asado

Hay muchas formas de preparar el Cerdo, unas de mis preferidas es esta, prueben y me comentan.

Una paleta de cerdo
Jugo de Naranja agria o
"" " Limon o
Vino de cocinar
Bastante Ajo
Cebolla
Comino
Oregano
Aceite de Oliva
Pimienta, poca
Sal, al gusto
En un recipiente se unen todos los ingredientes, menos el aceite,
Se le hacen cortes profundo a la carne, y se le introduce los ingredientes,
Con una brocha le unta el aceite de Oliva.
Se tapa con papel de aluminio, o decubierto,
Se pone al horno a una temperatura de 350 grados Frg.
El tiempo seria 1/2 hora por cada libra.
una hora antes del tiempo este cocinado, se le quita el papel de aluminio, para que tueste el pellejo.
Se sirve con ensaladas, arroz, viandas, o su preferencia.

Buen provecho

Mojito
Una ramita de Menta
2 cucharadas de Azucar
3 cucharadas de limon
2 onzas de Ron
Hielo
4 onzas de Soda

Preparacion
Desmenuzar, la Menta
agregar la azucar, y los demas ingredientes, el Hielo, y por ultimo la soda,
remover bien,se le pude agregar como adorno otra ramita de Menta.

Rico, y refrescante trago

de origen Cubano.

Ingredientes :

250 g de harina
3 huevos
½ litro de leche
2 grandes cucharadas de aceite
Algo de sal
2 grandes cucharadas de ron
Algo de aceite

Preparacion de la masa :
Poner la harina, añadir la sal, los huevos, el aceite, el ron. Mezclar y al final, añadir leche. amasar energicamente hasta que la masa sea mas suave ; añadir el resto de la leche lentamente.
Dejar descansar la masa 30 min a 1 h

hola Soy Ponce de leon, y soy nueva
en el foro, a mi me gusta mucho el pastel de acelga
juju.